”みりん”は魔法ですか！？

人生で初めて”みりん”というものを買いました！

’この人は30代’女’なのに、何をいっているのだろう！？’と思っているかもしれませんね。>_>)

そうなんです、私、みりんが何かとか以前にその存在すら知りませんでした！（笑）
（実際、みりん以外にも山のように存在の知らなかった物は、あるのですが！それはさておき）

まあ、日本にいた当時は、学生時代は母がご飯作ってくれてたし、その後も寮でご飯出てきたし。その後、アメリカに来てからは、日本食を作ることはなく、特に’日本食を作りたい’とも、あんまり考えたことがなかったかもね～。（ま～、料理は基本的にする気はありませんでした！）（笑）しかも、働き始めてからは、毎日外食だった気が。。。

というわけで、最近は料理に目覚めてるんです！（笑）
ネットでたまたまクックパッド　（ここリンク)　というサイトを見つけて、それが面白くていろいろ見てたら、日本食には”みりん”というものを使うのだと知りました。それ以来、結構ここのレシピ使わせてもっらってます。

だから、早速サンノゼのミツワで買ってきましたよ、”みりん”　

すごい!　これは料理には必須の魔法の液体だね!　いや～、私は感動しましたよ。みりんを入れるだけで、結構プロの味になるね！　（笑）

ほんと、それ以来料理が面白くて。はは。みりんに 感動 !　そして、日本の文化に感謝だよ～。